Condimentos Dulces Enteros

Canela en Rama

La canela en rama es adecuada para su utilización en infusiones en infusiones, tés y otras bebidas, ésta, al ser entera posee un aroma de mayor intensidad y perdurable. Su aplicación en esta presentación suele ser como indumento principal para la repostería, panadería.

Pimienta Dulce Entera

La pimienta dulce entera posee un sabor más fuerte en esta presentación por lo que es recomendada como acompañante en la preparación de sopas, guisos, carnes y pastas. Presenta una facilidad al momento de combinar con otras especies.

Nuez Moscada

La nuez moscada, es una popular especia para el acompañamiento en platos dulces o salados debido a su sabor intenso con una mezcla de dulce y picante a la vez. El consumo ayuda a fortalecer el sistema cardiovascular y la buena circulación sanguínea.

Clavo de Olor

El clavo de olor es un condimento utilizado en su mayoría de veces en las recetas para comidas dulces, es aplicado de manera moderada debido a que su aroma y sabor suele ser demasiado fuerte para el paladar.

Coco Rallado

Propio de la ralladura de la pulpa de coco, es mayormente aplicado para diferentes recetas de repostería como galletas, pasteles y cereales, también se aplica para dar cuerpo y textura a los diversos procedimientos culinarios.

Anís

El anís es una planta medicinal reconocida, debido a que es consumida comúnmente en infusiones y tés, por su ligero sabor a regaliz es aplicada en recetas dulces como pasteles, galletas y panes; Es muy utilizado en recetas de comida china debido a que su combinación con la carne, verduras y caldos les da un sabor exquisito a las comidas.

Grageas

Pequeños dulces en forma de chispas y de diferentes colores, ideal al momento de decorar postres como pasteles, galletas, magdalenas, macarrones y demás; elaborados a base de jarabe de maíz.